Dozenten

Prüfungsärzte - Modul 5

Dr. med. Rainer Brenke, Fastenarzt ÄGHE, Berlin
Dr. med. Andreas Buchinger, Fastenarzt ÄGHE, Dr. Otto Buchinger Klinik, Bad Pyrmont
Dr. med. Gunter Hölz, Fastenarzt ÄGHE, Kurpark-Klinik, Überlingen
Dr. med. Walter Kronsteiner, Fastenarzt ÄGHE, Kurpark-Klinik, Überlingen
Dr. med. Rainer Matejka, Fastenarzt ÄGHE, Malteser Klinik von Weckbecker, Bad Brückenau
Dr. med. Rainer Stange, Fastenarzt ÄGHE, Immanuel Krankenhaus, Zentrum klinische Naturheilkunde Charité, Berlin

Fastenleiterpraxis und Kommunikationstraining - Module 3, 4, 5

Ralf Bodeutsch, Jena
Diplom-Ingenieur (FH)

Studium Forstwirtschaft
Ärztl. gepr. Fastenleiter dfa
Fitnesslehrer und 15 Jahre Coaching im Fitnessbereich
Veranstalter von Erlebnis- und Gesundheitsreisen
Freiberufliche Tätigkeit als Fastenleiter, Trainer und Dozent seit 1995

Mitgliedschaften:

Deutsche Fastenakademie e.V., (dfa)
Ärztegesellschaft Heilfasten & Ernährung e.V. (ÄGHE)

Ehrenämter:

Ehemaliger Vorsitz Deutsche Fastenakademie e.V.

Fastentheorie, Kommunikations- und Methodentraining - Modul 2

Simone Brüser, Baunach bei Bamberg
Vertriebs- und Führungskräftecoach cert.

Bankkauffrau
Coaching für Vertriebsmitarbeiter und Führungskräfte im Bank- und Dienstleistungssektor
Ärztl. gepr. Fastenleiterin dfa

Mitgliedschaften:

Deutsche Fastenakademie e.V.
Ärztegesellschaft Heilfasten & Ernährung e.V. (ÄGHE)

Fastentheorie, Fastenleiterpraxis und Ernährungslehre - Module 1, 2, 4, 5

Andrea-Ciro Chiappa, Schifferstadt
Diplom-Oecotrophologe

Studium der Ernährungswissenschaften an der JL-Universität Gießen

Wissenschaftliche Arbeit zum Thema "Die Proteinfrage im therapeutischen Fasten", betreut von Prof. Dr. C. Leitzmann
Ärztlich geprüfter Fastenleiter dfa
Dozent für "Ernährung" u.a. an der Studiengemeinschaft Darmstadt (SGD)
Prozessorientierte Einzel- u. Gruppenarbeit (POP)
Mehrjährige Mitarbeit in der Fastenklinik Buchinger-Wilhelmi am Bodensee
Mitarbeit Ärztegesellschaft Heilfasten & Ernährung seit 2000
Fastenleiter im Fastenhaus Ralf Moll seit 2011, im Lassalle-Haus Schweiz seit 2016

Mitgliedschaften:

Deutsche Fastenakademie e.V. (dfa)
Ärztegesellschaft Heilfasten & Ernährung e.V. (ÄGHE)

Ehrenämter:

1. Vorsitz Deutsche Fastenakademie e.V.

Bewegungs- und Entspannungstraining - Modul 3

Jens Dullies, Bad Elster
Diplom-Sportlehrer

Studium der Sportwissenschaften, Psychologie und Wirtschaftswissenschaften, Uni Leipzig
Leitender Gesundheitstrainer der Deutschen Klinik für Integrative Medizin und Naturheilverfahren in Bad Elster
Nordic Walking-Trainer (DSV) & Ganzheitlicher Rückenschullehrer (BdR)
Entspannungstrainer für Autogenes Training, Progressive Muskelentspannung und Fantasiereisen
Freiberufliche Tätigkeit als Motivationstrainer, Mental- & Fitness-Coach
IronMan Finisher 70.3, Wiesbaden

Mitgliedschaften:

Deutsche Fastenakademie e. V. (dfa)
Rückenschullehrer (BdR)

Bewegungs- und Entspannungstraining - Modul 3

Grit Hardegen-Dullies, Bad Elster
Diplom-Sportlehrerin

Kursleiterin Autogenes Training (Yoga-Vidya) und Nordic Walking (DSV)
Kursleiterin in Progressiver Muskelentspannung (Heidelberger Akademie für Gesundheitsbildung)
Ausbildung zur Rückenschul- und Osteoporoselehrerin (Uni Leipzig)
Ausbildung in Präventions- und Rehabilitationsgymnastik (Uni Leipzig)
Qigong-Lehrerin (Kolibri-Seminare)
Ärztl. gepr. Fastenleiterin dfa
Gesundheitstrainerin und Fastenleiterin der Deutschen Klinik für Integrative Medizin und Naturheilverfahren, Bad Elster
Freiberufliche Tätigkeit als Fastenleiterin, Gesundheitstrainerin und Personal Trainerin

Mitgliedschaften:

Deutsche Fastenakademie e. V. (dfa)

Fastentheorie und Ernährungslehre - Modul 1, 2

Foto: Thomas Blasche

Andrea Huber-Jürß, Überlingen am Bodensee
Diplom-Oecotrophologin

Studium der Ernährungswissenschaften an der TU München Weihenstephan (Schwerpunkte Präventivmedizin, Lebensmitteltechnologie, Gemeinschaftsverpflegung)
Klinik Buchinger am Bodensee, Klinik für Heilfasten und Integrative Medizin: 1994-2000. Leitung der Abteilung Ernährungsberatung, nach Geburt der Kinder 2000-2016 freiberufliche Tätigkeit für die Klinik Buchinger Wilhelmi (Vorträge englisch, deutsch, französisch)
Seminare Ernährung für Führungskräfte (z.B. Porsche, Evonik) sowie Therapeuten
Projekte Gastronomie, Catering (Mövenpick Toronto, Wisag ComforTABLES, Privatköche)
Nachhaltigkeit in der Ernährung – Schulung von Multiplikatoren, „Bio für Kinder“ München
Dozentin für die Deutsche Fastenakademie (dfa)
Mind Body Medicine, Dozentin für das Institut für Ganzheitsmedizin e.V.
Speziell Veganer, Vegetarier, Sensitive – ernährungsmedizinische Beratung und online-Kurse
Gründerin idealeat Gmbh – „eat smart with heart“ – Ernährungscoaching, Seminare, Kurse

Mitgliedschaft/Unterstützung

Aronia e.V.
Dfa Deutsche Fastenakademie e.V.
Dr. Budwig GmbH
Greenpeace
Institut für Ganzheitsmedizin e.V.
NABU Deutschland
proVeg International
UNO Flüchtlingshilfe
VdOe Verband der Oecotrophologen

Fastenleiterpraxis und Marketing - Module 4

Katharina Lange-Kraft, Linsengericht/Hessen

Bankbetriebwirt und Ausbilder im Bereich Firmenkundensegment
Ärztl. geprüfter Fastenleiter (dfa e.V.)
Bewegungs- und Entspannungscoach (Schule für Gesundheitsberufe – Impulse e.V.)
Life Kinetik Trainer (Horst Lutz Ebenhausen)
Erfahrene Fastenleiterin in der Praxis – Fastenzauber -

Mitgliedschaften:

Deutsche Fastenakademie e.V.
UGB e.V.
ÄGHE e.V.

Ehrenamt:

2. Vorsitzende und Schatzmeisterin Deutsche Fastenakademie e.V.

Fastentheorie und Ernährungslehre - Module 1, 2

Alexandra Prüß, Berlin
Diplom-Oecotrophologin

Ärztlich geprüfte Fastenleiterin dfa 2016
Selbstständige Fastenleiterin und Ernährungsberaterin/-dozentin
Mitarbeit an Ernährungs- und Fastenstudien der Charité Berlin Abteilung Naturheilkunde (NAMS-Studie, FIT2-Studie, CardioVeg-Studie)
Dozent für "Ernährung" an Berufsschulen (Campus e.V., Concept Berufschulen gGmbH)
Verbraucherberatung im Themenfeld "Ernährung & Lebensmittel" bei der Verbraucherzentrale Berlin e.V.
Leitung von ambulanten Fastenkurses in Berlin und Fastenwanderwochen an der Ostsee

Mitgliedschaften:

Deutsche Fastenakademie e.V. (dfa)

Fastentheorie und Ernährungslehre - Module 1, 2, 5

Dr. Edmund Semler, Kastellaun
Mag. rer. nat. Dr. oec. troph.

Studium der Ernährungswissenschaften, Universität Wien
Wissenschaftliche Arbeit, JL-Universität Gießen zum Thema „Die Verdauungsleukozytose beim Menschen unter dem Einfluss verschiedener Ernährungsformen"
Dissertation an JL-Universität Gießen zum Thema „Rohkost : Historische, therapeutische und theoretische Aspekte einer alternativen Ernährungsform", betreut von Prof. Dr. Claus Leitzmann
Ehemaliger wissenschaftlicher Mitarbeiter im Arbeitskreis Alternative Ernährungsformen am Institut für
Ernährungswissenschaft der JL-Universität Gießen (Leitung: Prof. Dr. Claus Leitzmann)
Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Humanernährung, Universität Halle, Prof. Dr. Gabriele Stangl
Autor zahlreicher Fachbeiträge
Ärztl. gepr. Fastenleiter dfa
Wissenschaftlicher Leiter der dfa

Mitgliedschaften: