Dein gesunder Jahresbeginn mit der dfa!
Der bundesweite „Tag des deutschen Apfels“ am 11. Januar lädt zusätzlich dazu ein, Genuss, Prävention und eine naturverbundene Lebensweise neu zu entdecken. Der Januar ist ein guter Monat, um bewusst innezuhalten und Körper und Geist neu auszurichten.
Quelle: geerntet-in-deutschland.de
Warum auch der Januar ein guter Fastenmonat ist
Nach den Feiertagen spürst du vielleicht Schwere, Müdigkeit oder Unruhe – gleichzeitig wächst die Sehnsucht nach Klarheit, Leichtigkeit und einem einfachen Lebensstil. Genau hier setzt das Gesundheitsfasten nach Buchinger/Lützner an, das in der Deutschen Fastenakademie seit Jahrzehnten wissenschaftlich fundiert und ganzheitlich vermittelt wird.
- Für erfahrene Faster bietet der Januar die Chance, das vergangene Jahr zu verarbeiten, Fastenrituale zu vertiefen und gute Gewohnheiten für das Jahr zu verankern.
- Fastenanfänger können mit professioneller Fastenbegleitung einen sicheren, strukturierten Einstieg finden – fernab von Crash-Diäten oder kurzfristigen Detox-Trends.
- Menschen mit gesundheitlichen Beschwerden profitieren von einer gezielt eingesetzten Fastenzeit als Baustein der Prävention und Lebensstiländerung (z.B. Stoffwechsel, Blutdruck, Verdauung) – immer in enger Abstimmung mit medizinischen Fachpersonen.
Mehr Hintergrund zu Gesundheitsfasten nach Buchinger/Lützner findest du hier 👉 fastenakademie.de/faq-fasten
Tag des deutschen Apfels: Genuss, Prävention und Fastenaufbau
Seit 2010 wird der Tag des deutschen Apfels jedes Jahr am 11. Januar gefeiert – ein Aktionstag, der die Vielfalt und Qualität heimischer Apfelsorten in den Mittelpunkt stellt.
Äpfel gehören zu den beliebtesten Obstsorten in Deutschland und stehen für regionale Ernährung, Vitamine und alltagstaugliche Gesundheitsprävention.
Für Fastende, Gesundheitsbewusste und Naturbegeisterte ist der Apfel ein idealer Begleiter:
- Im Fastenaufbau nach Buchinger/Lützner wird häufig mit leichter, gut verträglicher Kost begonnen – im Winter kann hier ein gedünsteter Apfel ein sanfter, symbolischer Start in die neue Essensphase sein.
- Für präventionsorientierte Menschen bietet der Januar eine gute Gelegenheit, bewusst zu regionalem Obst zu greifen, Spaziergänge durch winterliche Streuobstwiesen zu planen und saisonale Ernährung zu entdecken.
- Für Sinnsuchende kann der Apfel zum Symbol werden: vom Loslassen im alten Jahr hin zu einem neuen, klaren Fokus auf Einfachheit, Naturverbundenheit und Dankbarkeit.
Lass dich gerne von den vielfältigen Praxisbeiträgen im Fastenmagazin der dfa inspirieren 👉 fastenakademie.de/news
Achtsamkeit, Natur und Bewegung: Energie tanken im Winter
Fasten nach Buchinger/Lützner bedeutet immer mehr als nicht zu essen: Bewegung, Entspannung und Achtsamkeit sind feste Säulen der integrativen Gesundheitsfastenmethode der dfa.
Gerade im Januar, wenn die Tage noch kurz sind, helfen dir kleine, bewusste Rituale dabei, innere Balance und neue Energie zu finden.
Für Fastenanfänger, erfahrene Faster und Naturbegeisterte eignen sich besonders:
- Tägliche, ruhige Spaziergänge – am schönsten im Schnee – oder Fastenwanderungen an der frischen Winterluft, z.B. in Wäldern oder an Seen, wie sie Fastenangebote in vielen Regionen anbieten.
- Einfache Achtsamkeitsübungen und Entspannungstechniken wie Atembeobachtung, sanftes Dehnen oder geführte Entspannungsreisen, wie sie in vielen Kursen der dfa integriert sind.
- Momente der inneren Sammlung – vielleicht mit einem warmen Kräutertee, einem Fastentagebuch oder einer kurzen Meditation am Morgen, um dein „Warum“ für dieses Jahr klar zu spüren.
Eine Auswahl an Fastenangeboten, die Naturerlebnis, Bewegung und Fasten verbinden, findest du 👉 fastenakademie.de/fastenwandern fastenakademie.de/fastenwandern
Weiterbildung: Fastenleiter:in werden und andere Menschen begleiten
Wenn du schon länger fastest, im Gesundheitsbereich arbeitest oder deine berufliche Perspektive erweitern möchtest, kann die Weiterbildung zur Fastenleiter:in nach Buchinger/Lützner dein nächster Schritt sein. Die Deutsche Fastenakademie bietet eine ärztlich geprüfte, wissenschaftlich fundierte Ausbildung, die Selbsterfahrung, Theorie und Praxis eng verbindet.
- Du lernst die physiologischen Grundlagen des Fastens, verschiedene Fastenmethoden, Ernährungslehre und Konzepte für nachhaltige Verhaltensänderung kennen.
- In einem Selbsterfahrungsmodul erlebst du eine strukturierte Fastenwoche nach Buchinger/Lützner – inklusive Entlastungstag, Fastentagen, Kostaufbau, Bewegung und Entspannung.
- Die Ausbildung bereitet dich darauf vor, Fastengruppen verantwortungsvoll zu leiten, auf individuelle Bedürfnisse einzugehen und Menschen mit verschiedenen Zielen (Prävention, Sinnsuche, Lebensstiländerung) zu begleiten.
Alle Ausbildungskursmodule und aktuelle Termine findest du hier 👉 fastenakademie.de/fastenleiter-ausbildung/fastenleiterausbildung
Du hast Fragen zur Ausbildung? In unserem Info-Talk erfährst du alles über Inhalte, Ablauf und deine Perspektiven.
Zoom-Termine 👉 fastenakademie.de/kontakt/fastenleiter-ausbildung
Über uns:
Hellmut Lützner, Arzt und Fastenpionier, gründete die Deutsche Fastenakademie, um die heilsame Wirkung des Fastens für alle zugänglich zu machen. Die dfa engagiert sich seit 1978 für die Verbreitung des Fastens nach Buchinger/Lützner, bildet Fastenleiter:innen aus und ist heute ein lebendiges Netzwerk für gesundheitsbewusstes Fasten.