Es ist das Verdienst des Internisten Dr. med. Hellmut Lützner, das Erlebnis des totalen Nahrungsverzichts, des Fastens auch außerhalb des klinischen Bereichs jedem Gesunden zugänglich gemacht zu haben, damit dieser aktiv seine Gesundheit optimieren und Krankheiten vorbeugen kann.



Basierend auf dem Lebenswerk von Dr. med. Otto Buchinger hat Lützner eine Methode entwickelt (Fasten nach Buchinger/Lützner), die sachgerecht durchgeführt einen sicheren und positiven Verlauf des Fastens gewährleistet.

Hellmut Lützner war über viele Jahre Chefarzt in der renommierten Kurpark-Klinik in Überlingen am Bodensee, wo er viele chronisch Kranke mit Heilfasten behandelt hat.
Das therapeutische Fasten (Heilfasten) muss von einem Fastenarzt begleitet und überwacht werden und ist vom vorbeugenden Fasten (Fasten für Gesunde) zu unterscheiden. Letzteres ist nicht therapeutisch ausgerichtet und wird von Gesunden praktiziert. (siehe hierzu auch: www.fastenfuergesunde.de)

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