Ärztliche Pioniere des präventiven und therapeutischen Fastens sorgten in Deutschland für die Bekanntwerdung der Wirkungen des Fastens auf die Gesundheit. Die Kliniken von Dr. Otto Buchinger (Wikipedia) in Bad Pyrmont und Überlingen machten das Fasten als Fastentherapie bzw. Heilfasten innerhalb des ärztlich-wissenschaftlichen Bereiches bekannt.
Der Arzt Dr. Hellmut Lützner (Wikipedia und Youtube) prägte den Begriff „Fasten für Gesunde“ in den 70er und 80er Jahren und war damit der Wegbereiter einer breiten Laienbewegung (Video auf Youtube). Basierend auf der Arbeit und den Fastenprinzipien von Dr. med. Otto Buchinger und Dr. Hellmut Lützner nutzen inzwischen Zehntausende Europäer die Vorteile des Fastenwanderns. Sie lassen sich jedes Jahr erneut auf ein Abenteuer ein, das noch dazu gesundheitsfördernd ist. Sie möchten sich wieder mit der Natur verbinden, ihren Körper spüren und den Geist vom Stress befreien.
Mehr Verantwortung für sich selbst übernehmen und gesunde Lebensgewohnheiten einüben: das sind wichtige Ziele beim Fastenwandern.
